Mitä VESI on? Vesi eli H2O, on huoneenlämmössä nesteenä esiintyvä vedyn ja hapen muodostama kemiallinen yhdiste. Mutta mitä vesi merkitsee ihmiselle? Paljonkin, etenkin puhdas vesi, johon kaikilla ei ole mahdollisuutta. Ihminen on suureksi osaksi vettä joten on elintärkeää tarjota sitä elimistölle säännöllisesti, näin vältämme sisäelinvaurioita ja pidämme kroppamme toiminnassa ja aivot virkeänä. Elääksemme tarvittava vesi on ”makeaa” vettä, eli toisin sanoen suolatonta. Maapallon vesivarannoista 97% on suolaista vettä ja loput 3% makeaa. Jäljelle jäävää kolmea prosenttia edustavasta makeasta vedestä puolestaan suurin osa on vaikeasti käytettävissä jäätiköissä (77 %) tai maa- ja kallioperässä (22 %). Vain noin 1 % maailman makeasta vedestä on helposti hyödynnettävissä järvissä, joissa ja tekoaltaissa: se tarkoittaa minimaalista 0,036 prosentin osuutta maapallon kaikesta vedestä. Vesi toimii myös luonnillisimpana liottimena, veteen liukenee jossain määrin monetkin aineet. Vedellä pystyy turvaamaan paljon erilaisia tärkeitä prosesseja, mutta on samalla myös altis likaantumaan siihen liukenevien myrkkyjen ja erilaisten kasvustojen vaikutuksesta. Muutama sananen historiasta Vesihuollon historia yltää pitkälle jo antiikin Rooman aikaan jossa tehtiin jo viemäristöjä kaupunkeihin jotta juomavesi ei saastuisi. Silloin jo on osattu yhdistää huonolaatuisen veden ja sairauksien välille muotoutuva yhteys. Valtaosa nykymaailman sairauksista liittyy huonolaatuiseen veteen jota on käytetty juomiseen ja ruuanlaittoon, tämä korostuu etenkin seuduilla jossa on valtava pula puhtaasta vedestä, yli päätään minkään tasoisesta vedestä. Helsingissä vesijohtojen kehitys on alkanut jo 1800-luvulla saksalaisfirman Neptun:in johdolla. Vesi otettiin läheisistä vesistöistä ja se puhdistettiin vain desinfioimalla kloorilla, näin toimittiin aina vuoteen 1982 saakka. Vettä kotikraanasta Pääkaupunkiseutu Nykyisin Helsinkiin ja sen ympäristöön vesi saadaan graniittisiin..